嗎？"
"沒(méi)有，還沒(méi)開業(yè)呢。不過(guò)前兩天路過(guò)，聞著味兒挺香的，有點(diǎn)像……"
王叔說(shuō)到這里頓住了，看了我一眼。
"像你家的味兒。"
我笑了笑，沒(méi)接話。
王叔拍了拍我肩膀："丫頭，你心里有數(shù)就行。***是個(gè)厲害人，你也不差。"
第三件事，是最關(guān)鍵的。
我回家翻出了奶奶留給我的東西。
一個(gè)舊木盒子，里面裝著一小包干燥的藥材。
這就是那味"秘引"。
學(xué)名我不說(shuō)，反正市面上很少見，一般的調(diào)料供應(yīng)商根本不會(huì)備貨。它的用量極少，但作用是把所有香料的味道"收"在一起，讓湯底的層次感從散變聚，從燥變潤(rùn)。
沒(méi)有它，湯底就是"好喝"。
有了它，湯底才是"沈記的味道"。
孫倩不知道這味藥材的存在。
因?yàn)樗鼜膩?lái)沒(méi)有出現(xiàn)在任何書面配方里。
我奶奶只告訴了我一個(gè)人。
這就是我的底牌。
我把木盒子收好，開始制定計(jì)劃。
第七章
聚鮮樓開業(yè)前一周，孫倩在朋友圈發(fā)了開業(yè)邀請(qǐng)。
大紅色的電子請(qǐng)?zhí)?，上面寫?聚鮮樓盛大開業(yè)，誠(chéng)邀各界好友蒞臨品鑒"。
她沒(méi)有邀請(qǐng)我。
但她邀請(qǐng)了我們共同的朋友圈里幾乎所有人。
那天晚上，我接到了三個(gè)電話。
第一個(gè)是大學(xué)同學(xué)張蕾。
"若魚，你看到孫倩的朋友圈了嗎？她開飯館了？"
"看到了。"
"她不是開花店的嗎？怎么突然轉(zhuǎn)行了？而且……我怎么覺得她那個(gè)店的風(fēng)格跟你家的有點(diǎn)像？"
"是嗎？可能巧合吧。"
張蕾沉默了一下："若魚，你跟她之間是不是出了什么事？你家店關(guān)了，她就開了，這也太……"
"沒(méi)事，你想多了。"
第二個(gè)電話是周叔。
"老板，聚鮮樓在招人，開的工資比咱們高兩成。咱們?cè)瓉?lái)的切配小劉，被她挖走了。"
我握著手機(jī)，沒(méi)說(shuō)話。
"還有，她在網(wǎng)上打廣告，說(shuō)自己是百年私房菜傳承人，用的宣傳語(yǔ)是古法熬制，百年傳承。"
"截圖發(fā)我。"
周叔發(fā)來(lái)了截圖。
廣告做得很精致，配圖是一口冒著熱氣的砂鍋，文案寫著："聚鮮樓，傳承百年古法，還原最初的味道。"
百年古法。
她開了不到兩個(gè)月的店，哪來(lái)的百年？
我把截圖存好。
第三個(gè)電話，是孫倩自己打來(lái)的。
"若魚！你在干嘛呢？"
"在家。"
"出來(lái)吃飯唄，我請(qǐng)你！慶祝我新店馬上開業(yè)！"
我愣了一下。
她居然主動(dòng)跟我說(shuō)了。
"你開了什么店？"
"一個(gè)小飯館，就在你家對(duì)面那條街。"她的語(yǔ)氣輕描淡寫，"之前一直想嘗試餐飲，正好有個(gè)鋪面空出來(lái)，就盤下來(lái)了。"
"做什么菜系？"
"嗯……家常菜吧，什么都做一點(diǎn)。"
她在撒謊。
"那恭喜你啊。"我的聲音很平，"開業(yè)那天我去捧場(chǎng)。"
"真的？太好了！"她的聲音里有一瞬間的慌亂，但很快被熱情蓋過(guò)去了，"那我給你留個(gè)VIP位！"
掛了電話，我坐在沙發(fā)上，看著天花板。
她居然敢邀請(qǐng)我去。
是覺得我什么都不知道？
還是覺得就算我知道了，也拿她沒(méi)辦法？
無(wú)所謂。
我會(huì)去的。
不過(guò)不是以"好閨蜜捧場(chǎng)"的身份。
接下來(lái)幾天，我做了最后的準(zhǔn)備。
我讓陳教授幫我準(zhǔn)備了一份詳細(xì)的成分對(duì)比檢測(cè)方案，只要拿到聚鮮樓的湯底樣本，二十四小時(shí)內(nèi)就能出結(jié)果。
我把監(jiān)控錄像備份了三份，存在不同的地方。
我聯(lián)系了這條街上六家老店的老板，請(qǐng)他們開業(yè)那天去"嘗嘗鮮"。
最后，我準(zhǔn)備了一樣?xùn)|西。
一小瓶液體。
那是我用"秘引"單獨(dú)熬制的濃縮汁。
只要滴幾滴在湯里，就能讓一鍋普通的仿制湯底瞬間變成正宗的沈記味道。
反過(guò)來(lái)說(shuō)，如果一鍋湯里沒(méi)有這個(gè)味道，那它就永遠(yuǎn)不是沈記。
這是我的殺手锏。
不到最后一刻，不會(huì)亮出來(lái)。
第八章
開業(yè)前三天，出事了。
周叔打電話來(lái)，聲音壓得很低。
"老板，孫倩來(lái)找我了。"
"找你干什么？"
"她開了五萬(wàn)塊的價(jià)，讓我去她那兒當(dāng)主廚。"
我沉默了。
"我沒(méi)答應(yīng)。"周叔的語(yǔ)氣很堅(jiān)定，"但她說(shuō)了一句話，我覺得你得