就靠你了。大強(qiáng)**走得早，我一個(gè)人拉扯兩個(gè)兒子，實(shí)在撐不住了。你手巧，能不能想個(gè)法子，把這個(gè)鋪面用起來(lái)，賺點(diǎn)錢貼補(bǔ)家用？"

我能想什么法子。我一個(gè)初中畢業(yè)的鄉(xiāng)下丫頭，沒(méi)學(xué)歷沒(méi)手藝沒(méi)本錢。

唯一拿得出手的，是我奶奶活著的時(shí)候教我的一套鹵菜手藝。

我奶奶是鎮(zhèn)上有名的廚子，逢年過(guò)節(jié)十里八村的人都來(lái)請(qǐng)她掌勺。她的鹵味尤其一絕，據(jù)說(shuō)腌料配方是從她外婆那輩傳下來(lái)的，到我這里已經(jīng)是***。

奶奶去世前一年，把那張手抄的配方紙交給了我。

"秋月，這個(gè)你收好。里頭的東西，夠你吃一輩子。"

我拿著那張紙，用嫁妝里僅剩的兩百塊錢買了香料。找隔壁王叔借了一口舊鐵鍋。從菜市場(chǎng)最便宜的攤位上賒了十斤豬蹄、二十斤雞爪。

第一鍋鹵水，我熬了整整八個(gè)小時(shí)。

出鍋的時(shí)候，整條街都飄滿了香味。

鄰居趙姐從她的服裝攤探出頭來(lái)聞了半天，跑過(guò)來(lái)嘗了一塊。

咬了一口，眼睛直了。

"秋月，這東西你賣不賣？"

我賣。

第一天，擺了一張折疊桌在鋪面門口，賣了一百七十塊錢。

第二天，三百。

第三天，門口排起了隊(duì)。

一個(gè)月后，我用賺來(lái)的錢換了正經(jīng)的鹵鍋和操作臺(tái)。三個(gè)月后，鋪面翻了新，掛上了"李記老鹵"的招牌。半年后，縣城東邊西邊的人都專程騎電瓶車來(lái)買。

李大強(qiáng)那段時(shí)間看我的眼神變了。不是變得感激，是變得貪婪。

他不再去棋牌室了。但也沒(méi)來(lái)店里幫忙。他開始每天穿著干干凈凈的衣服，在街上跟人說(shuō)"我家的鹵味店生意好得很"，仿佛那些凌晨三點(diǎn)的火、中午四十度的灶臺(tái)、以及晚上十一點(diǎn)還在刷的鍋，都跟他有關(guān)。

婆婆的態(tài)度也變了。

從"秋月你辛苦了"變成了"今天的豬耳朵切得太粗了"。從"秋月你歇會(huì)兒"變成了"大勇想喝排骨湯，你順便燉一鍋"。

小叔子李大勇，二十三歲，從我進(jìn)門那天起就沒(méi)出去找過(guò)一份正經(jīng)工作。

每天中午才起床，吃我做的飯，用我賺的錢充游戲，偶爾叼著煙來(lái)店里拿幾盒鹵味說(shuō)請(qǐng)朋友吃。

我都忍了。