寒門(mén)秀才------------------------------------------，林楓能下地了?！跋碌亍?，其實(shí)也就是從木板床上挪到門(mén)口，靠著門(mén)框坐下，曬一小會(huì)兒太陽(yáng)。這具身體的底子比他想象中更差。原身長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，加上守孝期間勞累過(guò)度，脾胃虛弱得厲害，稍微走動(dòng)就滿頭虛汗。，這不行。。在搞清楚這個(gè)世界之前，他先得活下去?！傲指?！”。一個(gè)瘦得像猴似的小孩從土墻豁口跳進(jìn)來(lái)，光著兩只腳丫子，身上的褂子明顯是大人舊衣改的，袖子挽了三道還有余。，這個(gè)孩子叫狗蛋。不知道姓什么，是兩年前逃難到清水村的孤兒，被村里人你一口我一口地拉扯著活到現(xiàn)在。原身曾教他認(rèn)過(guò)幾個(gè)字，狗蛋便像小狗似的黏上了原身?！傲指?，你好了沒(méi)？”狗蛋蹲到他面前，一雙眼睛亮晶晶的，從懷里小心翼翼掏出一團(tuán)黑乎乎的東西，“給你吃！”，是一塊粗面餅子，摻著麥麩和野菜，硬得像石頭?！澳膬簛?lái)的？我自己留的?！惫返斑肿煨?，露出一口豁了半邊的牙，“昨天村長(zhǎng)爺爺發(fā)餅，我那份沒(méi)吃完，給你留著呢?！?，一半遞回去：“一起吃?！保骸拔页赃^(guò)啦！你那肚子能騙誰(shuí)。”林楓說(shuō)，“吃?！?，這才接過(guò)餅子，小口小口地啃著，像是舍不得一下子吃完。
林楓咬了一口餅子。粗糲的麥麩磨得舌頭疼，野菜的苦澀味沖得他差點(diǎn)吐出來(lái)。但他強(qiáng)迫自己咀嚼、吞咽。饑餓感比口感重要。
必須在**之前站穩(wěn)腳跟。
“狗蛋。”
“嗯？”
“村里附近，有沒(méi)有一種……長(zhǎng)在水邊的東西？綠色的莖，頂上結(jié)著黑褐色的小果子？吃起來(lái)脆脆的，有點(diǎn)甜？”
他在說(shuō)的當(dāng)然是荸薺。這是他在原身記憶中搜索到的唯一一種可能存在的野生食物來(lái)源。原身記憶里似乎見(jiàn)過(guò)有人采食類(lèi)似的東西，但沒(méi)人當(dāng)回事。
狗蛋歪著頭想了想：“林哥說(shuō)的是馬蹄子？”
林楓一愣。馬蹄——荸薺在民間確實(shí)有這個(gè)俗稱(chēng)。
“是。哪里能采到？”
“村外東邊那條溪邊可多了！”狗蛋來(lái)了精神，“那東西能吃嗎？我以前啃過(guò)，澀得很?！?br>“那是沒(méi)洗干凈?！绷謼鲹沃T(mén)框站起來(lái)，小腿肚子直打顫，但他咬牙站穩(wěn)，緩慢吐息，“你帶我去看看?！?br>村東的小溪是一條不足兩米寬的淺水溝，水清見(jiàn)底，兩岸長(zhǎng)滿了野草。林楓一眼就認(rèn)出了荸薺的莖葉——那種翠綠色的、筆直如管狀的莖稈，在水邊密密匝匝生了一片。
他蹲下去，手指**濕泥里摸索。觸到一個(gè)圓圓的東西。
掏出來(lái)一看，一枚黑褐色的荸薺躺在他掌心，拇指大小，表皮粗糙，沾著泥巴。
一枚。兩枚。三枚。
他把荸薺丟進(jìn)狗蛋用破衣襟兜起的兜子里，動(dòng)作越來(lái)越熟練。腦子里飛速轉(zhuǎn)動(dòng)的是現(xiàn)代食品工藝中提取淀粉的流程：洗凈、粉碎、過(guò)濾、沉淀、干燥。荸薺淀粉質(zhì)地細(xì)膩，出粉率雖然不如土豆紅薯，但也夠用了。
“林哥，夠了沒(méi)？夠燉一鍋了嗎？”狗蛋兜著一衣襟的荸薺，期待地問(wèn)。
“夠了?！绷謼魉懔怂?，“不過(guò)不是直接燉?！?br>“那咋吃？”
“先磨成漿?！?br>村里的石磨在打谷場(chǎng)邊，已經(jīng)閑置了許久。林楓讓狗蛋打了溪水，把荸薺一個(gè)個(gè)洗刷干凈，削掉芽眼，扔進(jìn)磨眼。他雙手抓住磨棍，使出全身力氣推著轉(zhuǎn)圈。石磨發(fā)出沉重的悶響，白色的漿液從磨縫里緩緩淌出來(lái)，帶著一股清甜的氣味。
他咬緊牙關(guān)，額角冒出虛汗，手臂上的肌肉在劇烈顫抖。每推一圈都在和這具*弱的身體較勁。
“林哥我來(lái)！”狗蛋搶著去抓磨棍，使出了吃奶的力氣，小臉憋得通紅。
一老一小，一臺(tái)老石磨，嘎吱嘎吱轉(zhuǎn)了半個(gè)時(shí)辰。
磨好漿，林楓從自己破屋里找出一塊舊麻布，洗凈后蒙在陶盆上，把漿液倒上去。濃白的淀粉漿透過(guò)布面滲出，留在布上的則是粗渣。
他攥緊麻布四角，像擰毛巾一樣使勁絞。淀粉漿流進(jìn)了盆里。
“放這兒，讓它沉?！彼雅璺旁趬?，“明天早上，盆底會(huì)有一層**，把粉刮下來(lái)曬干，就是荸薺粉?！?br>狗蛋聽(tīng)得似懂非懂，但看林楓說(shuō)這話時(shí)眼睛里亮閃閃的，覺(jué)得肯定是個(gè)好東西：“林哥你真厲害！你咋啥都知道？”
林楓沒(méi)回答。他靠著磨盤(pán)坐下來(lái)，全身沒(méi)一點(diǎn)力氣了，但嘴角微微翹了翹。
還好讀了那本《中國(guó)傳統(tǒng)食品工藝學(xué)》。還好當(dāng)了那個(gè)什么都會(huì)一點(diǎn)的博士。
第二天，盆底果然沉淀出一層潔白的淀粉。
林楓小心地把粉刮下來(lái)，攤在一口干凈鍋蓋上晾著。算算份量，大約二兩。
二兩淀粉。放在現(xiàn)代連一碗勾芡的湯都做不了。但在這里，這是他全部的家底。
傍晚，他把一部分荸薺粉兌水調(diào)成糊，架在那口豁了邊的鐵鍋上，加水加熱并不停攪動(dòng)。白色的漿水漸漸變得透明、黏稠，咕嘟嘟冒起泡。
荸薺糊的香氣飄開(kāi)來(lái)。狗蛋蹲在灶臺(tái)邊，兩只眼睛瞪得溜圓，直咽口水。
“給。”林楓盛出一碗遞給他。
狗蛋捧過(guò)碗，來(lái)不及拿筷子就想往嘴里倒，被林楓一把按住：“燙?！?br>狗蛋只好鼓起腮幫子拼命吹氣，吹了幾口就忍不住了，小小地抿了一點(diǎn)。然后他整個(gè)人愣住了。
“林哥……這咋是甜的？”
荸薺淀粉本身就有甜味。林楓笑了笑：“就是甜的?！?br>狗蛋又喝了一口，這回學(xué)乖了，一小口一小口地抿，臉上一副不真實(shí)的表情，好像不敢相信這種帶著植物清甜的糊糊是真實(shí)存在的東西。他長(zhǎng)到這個(gè)歲數(shù)，吃過(guò)草根、啃過(guò)樹(shù)皮、嚼過(guò)觀音土，從來(lái)不知道食物可以是甜的。
林楓看著他，沒(méi)有說(shuō)話，低頭喝自己那一碗。
這一天晚上，林楓破天荒地打了一個(gè)飽嗝。他把剩下的荸薺粉小心包好，塞進(jìn)枕頭底下。腸胃里傳來(lái)的暖意順著血管流遍全身。這具身體，第一次實(shí)實(shí)在在地感受到了飽。
活下去，就從這一口甜味開(kāi)始。