第3章
三國(guó)食代天下
三人初識(shí)------------------------------------------,距離京都60公里。,也沒(méi)有黃巾總部的**外墻。這里的夜市是一條老街,柏油路面被油污浸成了深灰色,裂縫里嵌著陳年的竹簽和一次性筷子的塑料包裝。路兩側(cè)是六層高的老居民樓,一樓的底商全部改成了餐飲店——**、串串、小龍蝦、麻辣燙,招牌一個(gè)比一個(gè)大,顏色一個(gè)比一個(gè)艷。。市政綠化種的,三月里正開(kāi)花。粉白的花瓣落了一地,被行人的鞋底碾成薄薄的泥,又被新的花瓣覆蓋。路燈是暖**的,桃花在燈光下顏色發(fā)白,像一場(chǎng)小范圍的雪。。,招牌是紅底黃字的霓虹燈,“桃源藝境”四個(gè)字里,“桃”字的木字旁壞了一根燈管,忽明忽暗。店門(mén)口的人行道很寬,老板在行道樹(shù)下擺了十幾張折疊桌和塑料凳。每張桌上鋪著一次性塑料桌布,用夾子夾著,被風(fēng)吹得嘩嘩響。桌上擺著廉價(jià)紙巾筒和塑料筷籠,紙巾筒上印著大排檔的電話和“滿100減20”的紅色印章。。大排檔的煙火氣正濃。**架的濃煙、炒田螺的醬香、啤酒的麥芽味混在一起。劃拳聲、碰杯聲、炒鍋的鏘鏘聲、電動(dòng)車經(jīng)過(guò)的喇叭聲、某個(gè)食客打電話罵老婆的聲音、老板娘在后廚門(mén)口喊“9號(hào)桌毛豆一份”的聲音——所有這些聲音攪在一起,像一鍋煮開(kāi)的粥。。。車斗上架著煤氣灶和油鍋,油溫保持在一百六十度,毛蛋在鍋里半煎半炸,表皮金黃,滋滋作響。車頭掛著手寫(xiě)的紙牌:“劉氏祖?zhèn)髀槔泵啊缓贸圆灰X(qián)。”紙牌的邊角卷起來(lái)了,被油煙氣熏得微微發(fā)黃。。每走到一張桌前,先賠一個(gè)笑臉,然后把聲音控制在不大不小的程度——大到能讓整桌人聽(tīng)見(jiàn),小到不像是吆喝?!袄习?,來(lái)一串麻辣毛蛋?百年秘方,祖?zhèn)鞯??!?。一個(gè)光膀子的胖子頭也不抬,右手繼續(xù)比劃著數(shù)字,左手像趕**一樣揮了揮:“去去去,沒(méi)看見(jiàn)喝酒呢!”,推車往下一桌走。。女的正在剝小龍蝦,手上套著透明塑料手套。她歪頭看了一眼劉備的油鍋,皺了皺眉:“這什么呀,黑乎乎的?!蹦械臎_劉備擺擺手:“不要不要,我們自己點(diǎn)的還吃不完呢?!保^續(xù)往里走。。桌上已經(jīng)堆滿了烤串簽子和空啤酒瓶。光頭男人正說(shuō)到興頭上,唾沫星子飛濺,看見(jiàn)劉備推車過(guò)來(lái),直接站起來(lái)。
“我說(shuō)你們這些推車的,能不能換個(gè)地方?一晚上來(lái)八撥了!自己擺不起店,來(lái)別人桌上搶生意,要不要臉?”
劉備的手在車把上攥緊了一下。
一秒。兩秒。
他松開(kāi)了。
“不好意思,打擾了。”
他推著車,慢慢轉(zhuǎn)身。油鍋的熱氣撲在他臉上,額頭上滲出細(xì)密的汗珠。桃花瓣落在他的肩膀和車把上,粉白的,薄薄的,他渾然不覺(jué)。
就在這時(shí),大排檔深處傳來(lái)一聲拍桌子的巨響。
“服務(wù)員!”
張飛坐在靠行道樹(shù)的一張桌上,是最里面的角落位置。他面前已經(jīng)堆了九個(gè)空啤酒瓶,綠色的瓶身橫七豎八,像一場(chǎng)小型戰(zhàn)役后的戰(zhàn)場(chǎng)。桌上用啤酒杯壓著一張皺巴巴的紙,紙面已經(jīng)被水漬洇花了——那是中原餐飲的欠款結(jié)算單,紅色抬頭下面,一行加粗?jǐn)?shù)字:870000.00。
逾期欄里蓋了一個(gè)藍(lán)色的章:已逾期186天。
張飛滿臉通紅,不是喝酒上臉的那種紅,是從胸腔里燒出來(lái)的那種紅。他把空酒瓶往桌上一墩,玻璃瓶底磕在塑料桌面上,悶響。
“再拿一箱!”
年輕的女服務(wù)員抱著一箱啤酒從后廚小跑出來(lái)。她最多二十出頭,馬尾辮扎得很緊,圍裙上沾著油漬。她把啤酒箱放在張飛腳邊,小心地直起腰。
“先生,您喝得有點(diǎn)多了,要不今天先……”
“多什么多?”張飛眼睛一瞪。他的眼睛本來(lái)就大,喝了酒以后眼白充血,瞪起來(lái)像銅鈴。“老子花錢(qián)喝酒,你管得著嗎?”
女服務(wù)員往后退了半步:“我不是那個(gè)意思,就是擔(dān)心您……”
“擔(dān)心我?”張飛抓起桌上的烤串簽子往盤(pán)子里一摔,“你們這破店,連個(gè)像樣的下酒菜都沒(méi)有!這花生米——潮的!這毛豆——咸得要死!烤串——肉柴得跟鞋底似的!”
女服務(wù)員眼眶紅了。她咬著嘴唇,聲音壓得很低:“先生,我們這都是當(dāng)天現(xiàn)做的,如果您不滿意,我給您換一份……”
“換?換什么換?把你們老板叫來(lái)!”
周圍幾桌客人紛紛側(cè)目。一個(gè)正啃雞翅的中年女人停下來(lái),雞翅舉在嘴邊,眼睛往這邊瞟。兩個(gè)年輕男人放下酒杯,其中一個(gè)掏出手機(jī),屏幕已經(jīng)點(diǎn)亮了。
女服務(wù)員轉(zhuǎn)身快步走回后廚,肩膀在抖。
張飛還在罵罵咧咧,聲音大到蓋過(guò)了鄰桌的劃拳聲。桃花瓣落在他肩頭,他一巴掌拂掉,像趕**。
一只手按住了他的酒瓶。
關(guān)羽站在桌邊。
他穿著深灰色襯衫,領(lǐng)口解開(kāi)兩顆扣子,袖口卷到小臂。襯衫是皺的——不是沒(méi)熨的那種皺,是穿了一整天、坐了很久、靠過(guò)很多地方的皺。他沒(méi)系領(lǐng)帶,沒(méi)穿西裝外套,左手腕上戴著一塊老款卡西歐電子表,表帶磨出了毛邊。
他的桌在另一側(cè)靠馬路牙子的位置,離張飛隔了三張桌子。那桌上只有一只酒杯、一個(gè)紙箱。紙箱是搬家用的那種,封口膠帶已經(jīng)開(kāi)了,里面塞著文件夾、馬克杯、一盆小綠蘿——辦公桌上會(huì)擺的那種。
關(guān)羽面無(wú)表情地看著張飛。
“兄弟,喝酒歸喝酒。跟一個(gè)服務(wù)員撒什么氣?!?br>張飛抬起頭。
他比關(guān)羽矮半頭,但整個(gè)人是橫向發(fā)展的——肩膀?qū)挼孟褚簧乳T(mén)板,脖子和腦袋幾乎一樣粗,兩條露在短袖外面的小臂上青筋盤(pán)結(jié)。他的手掌壓在桌面,手指張開(kāi),像五根短鋼筋。
“你誰(shuí)???關(guān)你屁事?!?br>關(guān)羽的語(yǔ)氣沒(méi)有任何起伏:“不關(guān)我事。但你吵到我了?!?br>張飛慢慢站起來(lái)。
椅子腿在水泥地面上刮出一聲尖響。他站起來(lái)以后,兩個(gè)人的身高差距反過(guò)來(lái)了——張飛雖然矮半頭,但那個(gè)體積感和壓迫感,讓他看起來(lái)像一堵會(huì)移動(dòng)的墻。
“想打架?”
他把拳頭攥起來(lái),指關(guān)節(jié)發(fā)出一串細(xì)密的響聲。
關(guān)羽沒(méi)動(dòng)。他把手腕上的卡西歐摘下來(lái),放進(jìn)襯衫口袋。動(dòng)作很慢,像在做一個(gè)日常的習(xí)慣動(dòng)作,不是在準(zhǔn)備打架。
“我不想打架?!彼痤^,看著張飛的眼睛,“但你要是再罵那個(gè)服務(wù)員一句,咱倆就試試?!?br>周圍幾桌的人全部看過(guò)來(lái)了。
啃雞翅的中年女人放下了雞翅。兩個(gè)年輕男人站起來(lái),其中一個(gè)已經(jīng)把手機(jī)舉到胸前,屏幕的藍(lán)光照亮了他的臉。騎電動(dòng)車路過(guò)的外賣(mài)小哥兩腳撐地,伸著脖子往這邊張望。后廚門(mén)口,女服務(wù)員探出半個(gè)頭,嚇得又縮回去。
桃花瓣從行道樹(shù)上簌簌落下。有一片落在張飛攥緊的拳頭上,被體溫一燙,邊緣卷曲起來(lái)。
就在這時(shí),一個(gè)聲音從人群外傳來(lái)。
“兩位兄弟,消消氣,消消氣?!?br>劉備擠進(jìn)人群。
他手里端著一個(gè)小紙盤(pán),盤(pán)子里放著幾串剛出鍋的麻辣毛蛋。毛蛋表面煎出了金**的脆殼,撒著辣椒面和孜然,熱氣裹著香氣,穿過(guò)人縫飄進(jìn)來(lái)。
他把紙盤(pán)舉到兩人中間。
“有什么話坐下來(lái)慢慢說(shuō)。來(lái)來(lái)來(lái),嘗嘗我這毛蛋,祖?zhèn)髅胤?,不好吃不要錢(qián)?!?br>張飛和關(guān)羽同時(shí)轉(zhuǎn)頭看他。
劉備穿著一件洗到領(lǐng)口發(fā)白的Polo衫,卡其色休閑褲,褲腳沾著油漬。他的臉是常年風(fēng)吹日曬的那種——膚色偏黑,眼角有細(xì)紋,但笑起來(lái)紋路往上走,顯得真誠(chéng)。他的眼睛不大,眼白干凈,瞳孔黑亮,看人的時(shí)候會(huì)微微瞇起來(lái),像在確認(rèn)對(duì)方是不是可以講道理的人。
他先對(duì)張飛說(shuō)。
“這位兄弟,我看你也是心里有事。喝酒解悶,悶上加悶,越喝越上頭?!彼衙氨P(pán)子往張飛那邊推了推,“我懂。但你把氣撒在服務(wù)員身上,人家小姑娘招誰(shuí)惹誰(shuí)了?”
張飛的嘴張了張,沒(méi)說(shuō)出話。
劉備又轉(zhuǎn)向關(guān)羽。
“這位兄弟仗義執(zhí)言,是條漢子?!彼α诵Γ暗憧此求w格——”朝張飛努了努嘴,“真打起來(lái),這滿桌子的啤酒瓶子都得碎,人家老板招誰(shuí)惹誰(shuí)了?”
關(guān)羽沉默了一瞬。嘴角動(dòng)了動(dòng),不像是笑,但繃緊的下頜線松了一點(diǎn)。
劉備把毛蛋盤(pán)子放在桌上,拿起被啤酒杯壓著的那張欠款結(jié)算單。
他看了一眼。
“中原餐飲欠的?”
張飛一愣:“你怎么知道?”
劉備把紙放下,苦笑了一下。那苦笑不是裝出來(lái)的,是嘴角往一邊扯、眼睛里的光暗了一瞬的那種笑。
“除了它,誰(shuí)還能把人逼成這樣。”
這句話像一把鑰匙。
張飛的拳頭松開(kāi)了。他肩膀塌下去,整個(gè)人像被抽掉了一根骨頭,一**坐回椅子上。折疊椅被他壓得吱嘎一聲。
“八十七萬(wàn)?!彼穆曇艉鋈粏×?,“拖了半年?!?br>他拿起一串毛蛋,也不吹,狠狠咬了一口。辣椒面沾在嘴角,他沒(méi)擦。咀嚼了幾下,他停住了,低頭看著手里的竹簽。
“**。還***香。”
關(guān)羽沉默片刻,拉開(kāi)椅子坐下。
“你剛才說(shuō)——除了中原餐飲,誰(shuí)還能把人逼成這樣。這話什么意思?”他看著劉備:“你也跟中原餐飲有關(guān)系?”
劉備在圍裙上擦了擦手,坐下來(lái)。三輪車停在人群邊上,油鍋還熱著,毛蛋在鍋里滋滋響。
“說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)。我三表叔跟劉家是一支——就是那個(gè)**,中原餐飲的創(chuàng)始人。我三表叔父親輩就開(kāi)始做包子鋪。后來(lái)分家了,劉家那一支越做越大,上市、擴(kuò)張、三萬(wàn)家店。我表叔家這一支……”
他看了看自己停在人群外的三輪車,油鍋的熱氣模糊了車頭的紙牌。
“到我這一輩,就剩一輛三輪車和一張毛蛋秘方?!?br>關(guān)羽拿起一串毛蛋,咬了一口。他的吃法跟張飛不一樣——咬一小口,嚼完,再咬一小口。像個(gè)吃飯有規(guī)矩的人。
嚼完第一口,他點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“好吃。”
張飛舉起酒杯:“兄弟——”他看向關(guān)羽,有點(diǎn)不好意思地?fù)狭藫虾竽X勺,“剛才對(duì)不住了。我這人,喝了酒就不是自己。來(lái),喝一個(gè)?!?br>關(guān)羽端起自己的酒杯,碰了一下。杯沿比張飛的低了半寸。
劉備也給自己倒了一杯。張飛搶過(guò)酒瓶給他倒?jié)M,泡沫溢出來(lái)順著杯壁往下淌。三人圍坐在同一張桌上。桌上擺著麻辣毛蛋、花生米、毛豆、幾瓶啤酒。頭頂?shù)哪藓鐭糸W爍,“桃源藝境”四個(gè)字忽明忽暗。行道樹(shù)上的桃花還在落,花瓣落在塑料桌布上,落在啤酒杯里,落在那張八十七萬(wàn)的欠款單上。張飛放下杯子,打了一個(gè)酒嗝。
風(fēng)從街口灌進(jìn)來(lái),行道樹(shù)上的桃花簌簌落下。整條街的桃樹(shù)都在落花,粉白的花瓣在暖**的路燈下翻卷。
關(guān)羽擦了擦嘴,“我原來(lái)在中原餐飲西南區(qū),物流組長(zhǎng)。干了六年,從基層配送員做起?!彼恼Z(yǔ)氣平淡,像在說(shuō)別人的事,“上個(gè)月,我一個(gè)手下的兄弟,送餐被車撞了。小腿骨折。公司說(shuō)他是‘非正式員工’,不給工傷賠償。我去人力資源部替他理論,第二天收到通知——‘因組織架構(gòu)調(diào)整,您的崗位被優(yōu)化’?!?br>他把“優(yōu)化”兩個(gè)字咬得很慢。
“六年。一封郵件就打發(fā)了。”
張飛把酒杯往桌上一頓:“操!”
關(guān)羽繼續(xù)說(shuō):“我走的時(shí)候,連辦公室的綠蘿都帶出來(lái)了?!彼戳艘谎叟赃叺募埾洌澳菐托值墁F(xiàn)在還在跑眾包,過(guò)一天算一天。他們是我招進(jìn)來(lái)的,是我?guī)С鰜?lái)的。我沒(méi)臉見(jiàn)他們。”
張飛沉默了一會(huì)兒,然后開(kāi)口。
“我家三代屠宰。我爺爺那輩就開(kāi)始?xì)⒇i。十年前,中原餐飲找我們簽長(zhǎng)期供貨合同,那時(shí)候采購(gòu)總監(jiān)還不是趙忠,是個(gè)姓王的老頭。他來(lái)看過(guò)我們的屠宰場(chǎng),說(shuō)‘質(zhì)量好,價(jià)格公道,長(zhǎng)期合作’。頭幾年還行,按時(shí)結(jié)款,不拖不欠?!?br>他又開(kāi)了一瓶酒,泡沫涌出來(lái),他用嘴接著。
“后來(lái)?yè)Q了趙忠。規(guī)矩變了。不給好處費(fèi),貨款就拖著。半年、八個(gè)月、一年。我們小本生意,哪經(jīng)得起這么拖?工人的工資要發(fā),豬要吃飼料,場(chǎng)地要交租金。我去找趙忠,他讓我‘按流程走’。我問(wèn)什么流程,他說(shuō)‘你懂的’?!?br>張飛捏著啤酒瓶,指節(jié)發(fā)白。
“我懂。但我**不想懂。我家三代人,沒(méi)送過(guò)一分錢(qián)回扣?!?br>“這八十七萬(wàn),拖了半年。”他指著桌上那張紙,“我們家現(xiàn)在連工人工資都發(fā)不出了。我爸六十三了,高血壓,不敢吃藥,說(shuō)貴。我媽在菜市場(chǎng)擺攤賣(mài)豬血,每天凌晨三點(diǎn)起來(lái)灌血腸?!?br>他的聲音忽然哽住了。他低下頭,用虎口抵著眉心,肩胛骨在T恤下面劇烈起伏了幾下。
沒(méi)有人說(shuō)話。
桃花瓣落在他的后背上,薄薄的,粉白的,像一只手搭在那里。
過(guò)了很久,劉備開(kāi)口。
“我表叔家,當(dāng)年跟**分家的時(shí)候,分到的東西是一張醬料配方。麻辣毛蛋的配方。”
他的聲音不高。
“表叔父親傳給表叔,表叔跟我爸爸較好,就傳給了我爸。配方傳了三代,別的什么都沒(méi)傳下來(lái)。我爸臨終前跟我說(shuō):這個(gè)配方,是咱們家最后的東西了。別賣(mài),別丟,別讓它斷了。”
他看著三輪車上那鍋?zhàn)套套黜懙挠汀?br>“我答應(yīng)他了。所以我推著這輛車,賣(mài)了三年毛蛋。”
張飛抬起頭,眼眶還是紅的:“三年?你就這么推了三年?”
“三年?!眲湫α诵?,“被**追過(guò),被同行打過(guò),被客人罵過(guò)。有一回在城東,一個(gè)**店老板嫌我搶生意,把我三輪車掀了。油潑了一地,毛蛋滾到馬路中間,被車碾成泥。我蹲在路邊撿,撿起來(lái)用紙擦,擦完接著賣(mài)。”
關(guān)羽看著他:“你沒(méi)想過(guò)干別的?”
“想過(guò)?!眲湔f(shuō),“想過(guò)無(wú)數(shù)次。但我爸那句話老在我腦子里轉(zhuǎn)——‘別讓它斷了’。我不甘心。”
他把酒杯端起來(lái)。
“咱們?nèi)齻€(gè)——我的秘方,關(guān)弟的物流經(jīng)驗(yàn)和那幫兄弟,張弟的肉類渠道和屠宰場(chǎng)——分開(kāi)看,都是被中原餐飲逼到墻角的人。但合在一起呢?”
他看著兩人。
“我說(shuō)你們這些推車的,能不能換個(gè)地方?一晚上來(lái)八撥了!自己擺不起店,來(lái)別人桌上搶生意,要不要臉?”
劉備的手在車把上攥緊了一下。
一秒。兩秒。
他松開(kāi)了。
“不好意思,打擾了。”
他推著車,慢慢轉(zhuǎn)身。油鍋的熱氣撲在他臉上,額頭上滲出細(xì)密的汗珠。桃花瓣落在他的肩膀和車把上,粉白的,薄薄的,他渾然不覺(jué)。
就在這時(shí),大排檔深處傳來(lái)一聲拍桌子的巨響。
“服務(wù)員!”
張飛坐在靠行道樹(shù)的一張桌上,是最里面的角落位置。他面前已經(jīng)堆了九個(gè)空啤酒瓶,綠色的瓶身橫七豎八,像一場(chǎng)小型戰(zhàn)役后的戰(zhàn)場(chǎng)。桌上用啤酒杯壓著一張皺巴巴的紙,紙面已經(jīng)被水漬洇花了——那是中原餐飲的欠款結(jié)算單,紅色抬頭下面,一行加粗?jǐn)?shù)字:870000.00。
逾期欄里蓋了一個(gè)藍(lán)色的章:已逾期186天。
張飛滿臉通紅,不是喝酒上臉的那種紅,是從胸腔里燒出來(lái)的那種紅。他把空酒瓶往桌上一墩,玻璃瓶底磕在塑料桌面上,悶響。
“再拿一箱!”
年輕的女服務(wù)員抱著一箱啤酒從后廚小跑出來(lái)。她最多二十出頭,馬尾辮扎得很緊,圍裙上沾著油漬。她把啤酒箱放在張飛腳邊,小心地直起腰。
“先生,您喝得有點(diǎn)多了,要不今天先……”
“多什么多?”張飛眼睛一瞪。他的眼睛本來(lái)就大,喝了酒以后眼白充血,瞪起來(lái)像銅鈴。“老子花錢(qián)喝酒,你管得著嗎?”
女服務(wù)員往后退了半步:“我不是那個(gè)意思,就是擔(dān)心您……”
“擔(dān)心我?”張飛抓起桌上的烤串簽子往盤(pán)子里一摔,“你們這破店,連個(gè)像樣的下酒菜都沒(méi)有!這花生米——潮的!這毛豆——咸得要死!烤串——肉柴得跟鞋底似的!”
女服務(wù)員眼眶紅了。她咬著嘴唇,聲音壓得很低:“先生,我們這都是當(dāng)天現(xiàn)做的,如果您不滿意,我給您換一份……”
“換?換什么換?把你們老板叫來(lái)!”
周圍幾桌客人紛紛側(cè)目。一個(gè)正啃雞翅的中年女人停下來(lái),雞翅舉在嘴邊,眼睛往這邊瞟。兩個(gè)年輕男人放下酒杯,其中一個(gè)掏出手機(jī),屏幕已經(jīng)點(diǎn)亮了。
女服務(wù)員轉(zhuǎn)身快步走回后廚,肩膀在抖。
張飛還在罵罵咧咧,聲音大到蓋過(guò)了鄰桌的劃拳聲。桃花瓣落在他肩頭,他一巴掌拂掉,像趕**。
一只手按住了他的酒瓶。
關(guān)羽站在桌邊。
他穿著深灰色襯衫,領(lǐng)口解開(kāi)兩顆扣子,袖口卷到小臂。襯衫是皺的——不是沒(méi)熨的那種皺,是穿了一整天、坐了很久、靠過(guò)很多地方的皺。他沒(méi)系領(lǐng)帶,沒(méi)穿西裝外套,左手腕上戴著一塊老款卡西歐電子表,表帶磨出了毛邊。
他的桌在另一側(cè)靠馬路牙子的位置,離張飛隔了三張桌子。那桌上只有一只酒杯、一個(gè)紙箱。紙箱是搬家用的那種,封口膠帶已經(jīng)開(kāi)了,里面塞著文件夾、馬克杯、一盆小綠蘿——辦公桌上會(huì)擺的那種。
關(guān)羽面無(wú)表情地看著張飛。
“兄弟,喝酒歸喝酒。跟一個(gè)服務(wù)員撒什么氣?!?br>張飛抬起頭。
他比關(guān)羽矮半頭,但整個(gè)人是橫向發(fā)展的——肩膀?qū)挼孟褚簧乳T(mén)板,脖子和腦袋幾乎一樣粗,兩條露在短袖外面的小臂上青筋盤(pán)結(jié)。他的手掌壓在桌面,手指張開(kāi),像五根短鋼筋。
“你誰(shuí)???關(guān)你屁事?!?br>關(guān)羽的語(yǔ)氣沒(méi)有任何起伏:“不關(guān)我事。但你吵到我了?!?br>張飛慢慢站起來(lái)。
椅子腿在水泥地面上刮出一聲尖響。他站起來(lái)以后,兩個(gè)人的身高差距反過(guò)來(lái)了——張飛雖然矮半頭,但那個(gè)體積感和壓迫感,讓他看起來(lái)像一堵會(huì)移動(dòng)的墻。
“想打架?”
他把拳頭攥起來(lái),指關(guān)節(jié)發(fā)出一串細(xì)密的響聲。
關(guān)羽沒(méi)動(dòng)。他把手腕上的卡西歐摘下來(lái),放進(jìn)襯衫口袋。動(dòng)作很慢,像在做一個(gè)日常的習(xí)慣動(dòng)作,不是在準(zhǔn)備打架。
“我不想打架?!彼痤^,看著張飛的眼睛,“但你要是再罵那個(gè)服務(wù)員一句,咱倆就試試?!?br>周圍幾桌的人全部看過(guò)來(lái)了。
啃雞翅的中年女人放下了雞翅。兩個(gè)年輕男人站起來(lái),其中一個(gè)已經(jīng)把手機(jī)舉到胸前,屏幕的藍(lán)光照亮了他的臉。騎電動(dòng)車路過(guò)的外賣(mài)小哥兩腳撐地,伸著脖子往這邊張望。后廚門(mén)口,女服務(wù)員探出半個(gè)頭,嚇得又縮回去。
桃花瓣從行道樹(shù)上簌簌落下。有一片落在張飛攥緊的拳頭上,被體溫一燙,邊緣卷曲起來(lái)。
就在這時(shí),一個(gè)聲音從人群外傳來(lái)。
“兩位兄弟,消消氣,消消氣?!?br>劉備擠進(jìn)人群。
他手里端著一個(gè)小紙盤(pán),盤(pán)子里放著幾串剛出鍋的麻辣毛蛋。毛蛋表面煎出了金**的脆殼,撒著辣椒面和孜然,熱氣裹著香氣,穿過(guò)人縫飄進(jìn)來(lái)。
他把紙盤(pán)舉到兩人中間。
“有什么話坐下來(lái)慢慢說(shuō)。來(lái)來(lái)來(lái),嘗嘗我這毛蛋,祖?zhèn)髅胤?,不好吃不要錢(qián)?!?br>張飛和關(guān)羽同時(shí)轉(zhuǎn)頭看他。
劉備穿著一件洗到領(lǐng)口發(fā)白的Polo衫,卡其色休閑褲,褲腳沾著油漬。他的臉是常年風(fēng)吹日曬的那種——膚色偏黑,眼角有細(xì)紋,但笑起來(lái)紋路往上走,顯得真誠(chéng)。他的眼睛不大,眼白干凈,瞳孔黑亮,看人的時(shí)候會(huì)微微瞇起來(lái),像在確認(rèn)對(duì)方是不是可以講道理的人。
他先對(duì)張飛說(shuō)。
“這位兄弟,我看你也是心里有事。喝酒解悶,悶上加悶,越喝越上頭?!彼衙氨P(pán)子往張飛那邊推了推,“我懂。但你把氣撒在服務(wù)員身上,人家小姑娘招誰(shuí)惹誰(shuí)了?”
張飛的嘴張了張,沒(méi)說(shuō)出話。
劉備又轉(zhuǎn)向關(guān)羽。
“這位兄弟仗義執(zhí)言,是條漢子?!彼α诵Γ暗憧此求w格——”朝張飛努了努嘴,“真打起來(lái),這滿桌子的啤酒瓶子都得碎,人家老板招誰(shuí)惹誰(shuí)了?”
關(guān)羽沉默了一瞬。嘴角動(dòng)了動(dòng),不像是笑,但繃緊的下頜線松了一點(diǎn)。
劉備把毛蛋盤(pán)子放在桌上,拿起被啤酒杯壓著的那張欠款結(jié)算單。
他看了一眼。
“中原餐飲欠的?”
張飛一愣:“你怎么知道?”
劉備把紙放下,苦笑了一下。那苦笑不是裝出來(lái)的,是嘴角往一邊扯、眼睛里的光暗了一瞬的那種笑。
“除了它,誰(shuí)還能把人逼成這樣。”
這句話像一把鑰匙。
張飛的拳頭松開(kāi)了。他肩膀塌下去,整個(gè)人像被抽掉了一根骨頭,一**坐回椅子上。折疊椅被他壓得吱嘎一聲。
“八十七萬(wàn)?!彼穆曇艉鋈粏×?,“拖了半年?!?br>他拿起一串毛蛋,也不吹,狠狠咬了一口。辣椒面沾在嘴角,他沒(méi)擦。咀嚼了幾下,他停住了,低頭看著手里的竹簽。
“**。還***香。”
關(guān)羽沉默片刻,拉開(kāi)椅子坐下。
“你剛才說(shuō)——除了中原餐飲,誰(shuí)還能把人逼成這樣。這話什么意思?”他看著劉備:“你也跟中原餐飲有關(guān)系?”
劉備在圍裙上擦了擦手,坐下來(lái)。三輪車停在人群邊上,油鍋還熱著,毛蛋在鍋里滋滋響。
“說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)。我三表叔跟劉家是一支——就是那個(gè)**,中原餐飲的創(chuàng)始人。我三表叔父親輩就開(kāi)始做包子鋪。后來(lái)分家了,劉家那一支越做越大,上市、擴(kuò)張、三萬(wàn)家店。我表叔家這一支……”
他看了看自己停在人群外的三輪車,油鍋的熱氣模糊了車頭的紙牌。
“到我這一輩,就剩一輛三輪車和一張毛蛋秘方?!?br>關(guān)羽拿起一串毛蛋,咬了一口。他的吃法跟張飛不一樣——咬一小口,嚼完,再咬一小口。像個(gè)吃飯有規(guī)矩的人。
嚼完第一口,他點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“好吃。”
張飛舉起酒杯:“兄弟——”他看向關(guān)羽,有點(diǎn)不好意思地?fù)狭藫虾竽X勺,“剛才對(duì)不住了。我這人,喝了酒就不是自己。來(lái),喝一個(gè)?!?br>關(guān)羽端起自己的酒杯,碰了一下。杯沿比張飛的低了半寸。
劉備也給自己倒了一杯。張飛搶過(guò)酒瓶給他倒?jié)M,泡沫溢出來(lái)順著杯壁往下淌。三人圍坐在同一張桌上。桌上擺著麻辣毛蛋、花生米、毛豆、幾瓶啤酒。頭頂?shù)哪藓鐭糸W爍,“桃源藝境”四個(gè)字忽明忽暗。行道樹(shù)上的桃花還在落,花瓣落在塑料桌布上,落在啤酒杯里,落在那張八十七萬(wàn)的欠款單上。張飛放下杯子,打了一個(gè)酒嗝。
風(fēng)從街口灌進(jìn)來(lái),行道樹(shù)上的桃花簌簌落下。整條街的桃樹(shù)都在落花,粉白的花瓣在暖**的路燈下翻卷。
關(guān)羽擦了擦嘴,“我原來(lái)在中原餐飲西南區(qū),物流組長(zhǎng)。干了六年,從基層配送員做起?!彼恼Z(yǔ)氣平淡,像在說(shuō)別人的事,“上個(gè)月,我一個(gè)手下的兄弟,送餐被車撞了。小腿骨折。公司說(shuō)他是‘非正式員工’,不給工傷賠償。我去人力資源部替他理論,第二天收到通知——‘因組織架構(gòu)調(diào)整,您的崗位被優(yōu)化’?!?br>他把“優(yōu)化”兩個(gè)字咬得很慢。
“六年。一封郵件就打發(fā)了。”
張飛把酒杯往桌上一頓:“操!”
關(guān)羽繼續(xù)說(shuō):“我走的時(shí)候,連辦公室的綠蘿都帶出來(lái)了?!彼戳艘谎叟赃叺募埾洌澳菐托值墁F(xiàn)在還在跑眾包,過(guò)一天算一天。他們是我招進(jìn)來(lái)的,是我?guī)С鰜?lái)的。我沒(méi)臉見(jiàn)他們。”
張飛沉默了一會(huì)兒,然后開(kāi)口。
“我家三代屠宰。我爺爺那輩就開(kāi)始?xì)⒇i。十年前,中原餐飲找我們簽長(zhǎng)期供貨合同,那時(shí)候采購(gòu)總監(jiān)還不是趙忠,是個(gè)姓王的老頭。他來(lái)看過(guò)我們的屠宰場(chǎng),說(shuō)‘質(zhì)量好,價(jià)格公道,長(zhǎng)期合作’。頭幾年還行,按時(shí)結(jié)款,不拖不欠?!?br>他又開(kāi)了一瓶酒,泡沫涌出來(lái),他用嘴接著。
“后來(lái)?yè)Q了趙忠。規(guī)矩變了。不給好處費(fèi),貨款就拖著。半年、八個(gè)月、一年。我們小本生意,哪經(jīng)得起這么拖?工人的工資要發(fā),豬要吃飼料,場(chǎng)地要交租金。我去找趙忠,他讓我‘按流程走’。我問(wèn)什么流程,他說(shuō)‘你懂的’?!?br>張飛捏著啤酒瓶,指節(jié)發(fā)白。
“我懂。但我**不想懂。我家三代人,沒(méi)送過(guò)一分錢(qián)回扣?!?br>“這八十七萬(wàn),拖了半年。”他指著桌上那張紙,“我們家現(xiàn)在連工人工資都發(fā)不出了。我爸六十三了,高血壓,不敢吃藥,說(shuō)貴。我媽在菜市場(chǎng)擺攤賣(mài)豬血,每天凌晨三點(diǎn)起來(lái)灌血腸?!?br>他的聲音忽然哽住了。他低下頭,用虎口抵著眉心,肩胛骨在T恤下面劇烈起伏了幾下。
沒(méi)有人說(shuō)話。
桃花瓣落在他的后背上,薄薄的,粉白的,像一只手搭在那里。
過(guò)了很久,劉備開(kāi)口。
“我表叔家,當(dāng)年跟**分家的時(shí)候,分到的東西是一張醬料配方。麻辣毛蛋的配方。”
他的聲音不高。
“表叔父親傳給表叔,表叔跟我爸爸較好,就傳給了我爸。配方傳了三代,別的什么都沒(méi)傳下來(lái)。我爸臨終前跟我說(shuō):這個(gè)配方,是咱們家最后的東西了。別賣(mài),別丟,別讓它斷了。”
他看著三輪車上那鍋?zhàn)套套黜懙挠汀?br>“我答應(yīng)他了。所以我推著這輛車,賣(mài)了三年毛蛋。”
張飛抬起頭,眼眶還是紅的:“三年?你就這么推了三年?”
“三年?!眲湫α诵?,“被**追過(guò),被同行打過(guò),被客人罵過(guò)。有一回在城東,一個(gè)**店老板嫌我搶生意,把我三輪車掀了。油潑了一地,毛蛋滾到馬路中間,被車碾成泥。我蹲在路邊撿,撿起來(lái)用紙擦,擦完接著賣(mài)。”
關(guān)羽看著他:“你沒(méi)想過(guò)干別的?”
“想過(guò)?!眲湔f(shuō),“想過(guò)無(wú)數(shù)次。但我爸那句話老在我腦子里轉(zhuǎn)——‘別讓它斷了’。我不甘心。”
他把酒杯端起來(lái)。
“咱們?nèi)齻€(gè)——我的秘方,關(guān)弟的物流經(jīng)驗(yàn)和那幫兄弟,張弟的肉類渠道和屠宰場(chǎng)——分開(kāi)看,都是被中原餐飲逼到墻角的人。但合在一起呢?”
他看著兩人。